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中國婦女報全媒體記者任然/樂丁

7月25日，山城重慶的天氣炎熱，涪陵區(qū)馬武鎮(zhèn)文觀村1組的羊肚菌種植基地里卻一片生機盎然。此時羊肚菌已采摘完畢，綠油油的輪作水稻長勢喜人。據(jù)重慶馳邦生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司負責人吳小敏介紹，在水稻插秧的時候稻谷就被預訂一空，今年的收成提前落袋為安。

“我15歲就離開家鄉(xiāng)，前往國外求學，在迪拜、美國、加拿大生活多年，但是中國是我的根，在外漂泊越久，就越想念故鄉(xiāng)和家人。我想回到家鄉(xiāng)做農(nóng)業(yè)，我相信在故土上能種出黃金果?！苯衲?7歲的吳小敏告訴中國婦女報全媒體記者。

2018年，吳小敏從市場上了解到，羊肚菌素有“菌中之王”的美稱，其種植周期短、效益高、營養(yǎng)豐富，深受消費者的喜愛，市場前景廣闊?！盎剜l(xiāng)種羊肚菌去！”吳小敏懷揣創(chuàng)業(yè)的夢想，邀請農(nóng)技專家到家鄉(xiāng)馬武鎮(zhèn)進行考察，發(fā)現(xiàn)當?shù)睾苓m合種植羊肚菌，于是，她成立了重慶馳邦生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，開始在家鄉(xiāng)啟動羊肚菌種植。

作為一個農(nóng)業(yè)小白，為了盡快掌握羊肚菌種植技術(shù)，吳小敏專程前往四川省農(nóng)科院和湖北省農(nóng)科院向?qū)＜艺埥踢x育、栽培等技術(shù)，現(xiàn)場了解羊肚菌生長環(huán)境、種植條件和存儲方法。同時，在涪陵區(qū)婦聯(lián)的推薦下，吳小敏積極參加了區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委舉辦的高素質(zhì)農(nóng)民培訓班，并從網(wǎng)絡和書本上學習羊肚菌種植技術(shù)、注意事項。

2019年，吳小敏試種了10畝羊肚菌，因為是第一次種植羊肚菌，怎么下菌種、培養(yǎng)菌絲、制作營養(yǎng)包，怎么控制好溫度、濕度、氧氣、光照等等，都要靠吳小敏一步一步摸索，她像照顧嬰兒一般不敢有一絲懈怠。在吳小敏的精心照料下，經(jīng)過80余天的努力，試種的羊肚菌陸續(xù)出菌，每畝產(chǎn)量達到200多公斤，因為品質(zhì)好所以一經(jīng)上市就成為搶手貨。10畝地7萬元的利潤，讓吳小敏驚喜又雀躍，她又陸續(xù)從文觀村、平橋村、惠民社區(qū)農(nóng)戶手中流轉(zhuǎn)撂荒土地，將羊肚菌種植面積擴大到500畝，每畝收入達到15000元至20000元。

在種植過程中，吳小敏發(fā)現(xiàn)羊肚菌的生長周期約為4個月，一般是頭年11月開始培育，次年春節(jié)期間開始采摘，直至3月底采摘結(jié)束。這就導致每年種植羊肚菌的土地會有幾個月閑置期。吳小敏通過“羊肚菌-水稻”輪作技術(shù)模式示范種植羊肚菌700畝，油絲大米700余畝，玉米黃豆套種500畝，加上400畝小麥和油菜，形成接近1600畝的綠色有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。吳小敏說：“羊肚菌采收后，羊肚菌的營養(yǎng)袋還田可作為天然有機肥，為水稻、玉米等的生長提供營養(yǎng)成分，提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。水稻收割后的秸稈還田又成為羊肚菌的栽培基質(zhì)，為羊肚菌的生長提供天然底肥，增加羊肚菌的產(chǎn)量。并且水旱輪作能夠有效降低田間病蟲害的發(fā)生率，從而保障羊肚菌的產(chǎn)量和品質(zhì)?！迸c此同時，吳小敏還摸索蛙稻共生、魚稻共生立體種養(yǎng)模式，在水稻田里養(yǎng)殖小龍蝦、青蛙及魚類等，提高資源利用率和土地產(chǎn)出率。

隨著羊肚菌的種植規(guī)模的擴大，產(chǎn)量逐步增加，怎么樣打開銷路，確保增產(chǎn)增收？吳小敏把目光投向了時下正熱的網(wǎng)絡直播。她在“抖音”上開設(shè)個人IP“農(nóng)場主小敏（羊肚菌）”，將羊肚菌種植環(huán)境、生產(chǎn)場景包裝為直播背景，把日常種植、采摘、加工羊肚菌等農(nóng)場日常生活，以及羊肚菌的營養(yǎng)價值和時尚吃法拍成短視頻每天上新分享。這一下子就吸引了許多網(wǎng)友的目光，光是一條日常種植分享的視頻瀏覽量就超過300余萬，越來越多的人了解了她和她的羊肚菌，都想來一嘗這難得的山珍，來自全國各地的訂單雪片般飛來，銷量直線上升，一場直播平均能收入3萬余元，忠實會員達到800多人。

要可持續(xù)發(fā)展就要多元化發(fā)展。2020年,吳小敏結(jié)合羊肚菌種植基地，建立起以自然教育、農(nóng)業(yè)科普、體驗式學習互動為核心的親子教育體系，根據(jù)不同的作物成熟時節(jié)以及節(jié)假日特點，舉辦了“采摘游”“鄉(xiāng)野游玩”“農(nóng)趣體驗”等多項活動，形成了菌菇種、采、品、賞、研學一體的鄉(xiāng)村旅游?，F(xiàn)在農(nóng)場每年接待親子家庭達數(shù)萬個，并與數(shù)十所幼兒園、中小學達成合作，受到了廣大家庭和學校的歡迎。2020年，羊肚菌生產(chǎn)基地被授予“涪陵區(qū)科普示范基地”。

“一個人的富裕不算好，我要帶動鄉(xiāng)親們共同致富。”吳小敏說。吳小敏通過“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式，通過提供菌種、技術(shù)輸出、訂單收購、就近就業(yè)等形式，帶動周邊50余戶農(nóng)戶參與種植，種植面積達247畝，每畝收益在1萬元左右。同時，吸納230多名村民到基地務工，因為大部分生產(chǎn)實現(xiàn)了機械化，所以50%都是年輕人，其中95%為女性，工人的最高月收入可達到15000元，把越來越多的年輕人留在了鄉(xiāng)村。目前，羊肚菌已成為馬武鎮(zhèn)特色產(chǎn)業(yè)之一，僅吳小敏自己種植的羊肚菌產(chǎn)量就達10萬公斤左右，加上稻谷、玉米等農(nóng)產(chǎn)品綜合產(chǎn)值達1877萬余元，帶動輻射周邊鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民致富。

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